Precios golpean a El Chorrillo

Un duro golpe. El sonar de la salsa de Héctor Lavoe, un delicioso refresco para refrescar la tarde y el inigualable olor a pescado frito es el panorama de Ceviches Play´s, en calle 27 El Chorrillo.

Allí, cientos de personas acuden para comprar el famoso pescado al escabeche con patacones; sin embargo, el alto costo de la canasta básica ha golpeado, tanto a los clientes como a los comerciantes. Alexander Adames, dueño del negocio, expresó que antes vendía cerca de 100 libras de pescado al día, pero ahora su realidad es distinta, pues ahora vende 50 a 60 libras, lo que ha representado una merma a su bolsillo y le ha obligado a aumentar el precio de los platos, por ende, su clientela ha bajado considerablemente.

Otra que está sufriendo es Mireya, una de las mujeres que cocina la tan afamada salsa de mariscos de “Kathya , la reina del pescado”. Ell argumenta que antes, a las personas no les importaba viajar horas para llegar a este sitio y comprar pescado con patacones y mixto de mariscos; sin embargo, el aumento en los precios del plato ha disminuido las ventas y ya ni los extranjeros compran.

El costo del plato de yuca o patacones con pescado y mariscos es de $7.00, cuando antes estaba en $5.00. De 400 libras que vendía por día, ahora venden entre 150 y 200. Confiesa que ya no usa almejas en sus platillos porque está muy cara.

Costos

1lb. de Cojinúa: Antes: 65 centavos/ Ahora: $1.15

1lb. de Sierra: Antes: 70 centavos Ahora: $1.20

1lb. de Camarones: Antes: $3.50 Ahora: $6.00

1lb. de Almejas: Antes: 60 centavos/ Ahora: $.125

Plátanos: Antes: 10 unidades a $1.00/ Ahora: Cinco unidades a $1.00

1lb. de Cebolla: Antes: 60 centavos/ Ahora: Entre 80 y 90 centavos

Saco de yuca (100 libras): Antes: $7.00/ Ahora: Entre $15.00 y $18.00