Se acerca el Día del Huevo, y es importante resaltar algunas características de este alimento:

• La yema de huevo contiene nutrientes esenciales para el crecimiento y el desarrollo funcional del cerebro de los bebés.
• El huevo contiene colina, una sustancia esencial que nuestro organismo no puede fabricarla por sí mismo y por tal motivo necesita introducirla a través de los alimentos.