Día del Huevo

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En la etapa de la niñez, es necesario consumir huevo, ya que contiene nutrientes para el crecimiento.

En la etapa de la niñez, es necesario consumir huevo, ya que contiene nutrientes para el crecimiento.
En la etapa de la niñez, es necesario consumir huevo, ya que contiene nutrientes para el crecimiento.
En la etapa de la niñez, es necesario consumir huevo, ya que contiene nutrientes para el crecimiento.
En la etapa de la niñez, es necesario consumir huevo, ya que contiene nutrientes para el crecimiento.
En la etapa de la niñez, es necesario consumir huevo, ya que contiene nutrientes para el crecimiento.

Odalis Orozco - DIAaDIA

El huevo es un alimento completo. Atrás han quedado las creencias que lo catalogaban como un alimento perjudicial del que no se podía abusar.

Por su alto valor nutricional, es indispensable incorporar el huevo en la alimentación de los niños.

Este alimento presenta un rico compuesto proteínico de gran valor para nuestro organismo. Aporta colina, un elemento componente de la lecitina necesario para la metabolización de los lípidos, impidiendo así que estos se depositen en el hígado; por lo tanto, es ideal para la prevención de las afecciones hepáticas.

Vitaminas que aporta

Nos aporta vitaminas A, D y E. Las vitaminas hidrosolubles o coenzimas que, como indica su nombre, son aquellas que se disuelven en agua y necesarias para ejecutar diversas reacciones químicas de nuestro metabolismo, las conforman las vitaminas del tipo B.

Cómo surge la idea de la celebración del día

En el evento proclamado por la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commission), en la segunda conferencia internacional sobre este alimento, celebrada en 1964 en Italia, se instauró que se celebrara el Día del Huevo en el segundo viernes del mes de octubre.

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