Boñuelos de harina
¡Rico desayuno! (Foto: K. Caicedo / EPASA)

Kathyria Caicedo | DIAaDIA

Los domingos, por lo regular, los miembros de la familia esperan probar cosas diferentes, pues es el día que las amas de casa tienen más tiempo libre.

Ese día se acostumbra a comer el clásico arroz con pollo con ensalada y ese tipo de comidas; pero sabe qué, no sólo puede innovar en la cena, sino también en el desayuno. Qué tal si lo intenta con unos boñuelitos de harina.

PARA PREPARAR LA MASA NECESITA:

1 taza de harina
1/2 taza de crema de arroz
1/2 taza de crema de maíz
3 cdas. de sal
3 cdas. de baking soda
3 cdas. de crisco (manteca)
2 tazas de agua

AMASAR.

Una vez lista la masa, elija el relleno. En este caso, usaremos tuna con vegetales.

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