Las mejores fuentes de vitaminas son los vegetales, es por eso que en esta ocasión le traemos una deliciosa y saludable ensalada fácil de hacer. Sólo preste atención a cada detalle y degustará un exquisito plato.

INGREDIENTES:

• Lechuga.

• Perejil.

• Brócoli.

• Repollo morado.

• Cebolla.

• Tomate.

• Pimiento rojo o amarillo.

PARA EL ADEREZO:

• Miel.

• Jugo de naranja.

• Pimienta.

• Sal.

PROCEDIMIENTO

• Pique la lechuga bien.

• Pique el perejil con todo el palito.

• Corte el repollo morado en trocitos delgaditos.

• Procure cortar la cebolla en rodajas delgadas.

• Corte el tomate en trozos medianos.

• Pique el pimiento en rodajas delgaditas.

ADEREZO:

Para preparar el aderezo combine el jugo de naranja o limón junto con la miel, la sal y pimienta y póngalos en un envase para ser servido.

Consejo: Cuando usted se sirva la ensalada le agrega el aderezo, de este modo los vegetales se conservarán por más tiempo. Usted puede acompañar esta deliciosa ensalada con su arroz preferido.