Minsa sancionará a quien no porte carne

 Comerciante que no tenga su carne, será sancionado de $5.000.00  hasta $10.000.00 y se le decomisará su alimento, esto fue un mensaje claro del director metropolitano de salud, Jorge Hassan.

Desde mañana 80 funcionarios del Ministerio de Salud harán un recorrido por  varios puntos del país. El 3 y 4 de noviembre los operativos de salud serán más fuertes y cubrirán las dos rutas, Calle 50 y Casco Antiguo.

Hassan agregó que funcionarios de Protección de Alimentos estarán vigilantes que los puestos tengan con agua para esterilizar  los utensilios. Además deben contar con un  área fija para depositar los desechos en bolsas negras.

El  vendedor deberá mantener los productos cárnicos en frío, utilizar pinzas y guantes para servir los alimentos y cubrirse la cabeza  con gorra, pañoleta o redecilla y no utilizar accesorios como: aretes, collares, pulseras, anillos y las uñas con esmalte al  momento de preparar los alimentos.