Aproveche al máximo su aceite, al momento de freír. Aquí le presentamos algunos trucos:

• Al sacar el aceite de la nevera, no lo caliente al fuego, ya que lo estropearía, mejor sumerja la vasija en agua caliente hasta que vuelva a su textura original.

• Para que no se ponga rancio, coloque en la botella un terrón de azúcar.

• Para que el aceite dure más tiempo limpio, cuando fría alimentos apanados añada dos cáscaras de huevo.