¿Le apetecería un calamar al ajillo? El calamar es uno de los consentidos de la mesa de los amantes de los mariscos.

Este delicioso plato es sencillo y rápido de hacer, solamente tiene que seguir paso a paso la preparación de esta deliciosa receta. Preste atención.

INGREDIENTES

• 1 kg de filete de calamar.

• 20 grs. de ajo.

• 2 tazas de vino blanco.

• 3 cucharadas de perejil.

• 12 cdta. de guiso de pescado.

• 3 cda. de polvo de ajo.

PREPARACION

• Cueza el calamar en agua con sal y pélelo.

• Pique el ajo y el perejil finamente.

• Mezcle el ajo, el perejil, el vino blanco y el guiso de pescado.

• Marine el calamar en esta mezcla con el vino blanco, picándolo con un cuchillo.

• El último paso es cocer en la parrilla y acompañar con arroz o ensalada. ¡Listo!