El flan casero es un rico postre que sigue siendo el favorito de grandes y chicos.

En este segmento le enseñamos a usted cómo puede preparar esta rica receta para que la comparta con sus familiares o amigos.

INGREDIENTES

• 1 lata de leche grande.
• 1 lata de leche condensada grande.
• 4 huevos.
• 1 gota de vainilla.
• 6 cucharadas de azúcar morena.

PROCEDIMIENTO

• En un recipiente vierta las dos latas de leche.

• Agregue los huevos y una gota de vainilla, bata muy bien esta mezcla.

• Aparte, ponga a hervir una taza de agua con las seis cucharadas de azúcar para hacer el caramelo.

• Cuando ya esté listo el caramelo, agréguelo en el recipiente donde se va a cocinar el flan en baño maría.

• Por último, agregue encima del caramelo la mezcla del flan.

• Cocine en baño maría sin revolver, por espacio de una hora.

• Cuando ya esté listo el flan, voltéelo sobre una bandeja y refrigere. Si desea puede decorarlo con cerezas o su fruta favorita.

El secreto de un buen caramelo consiste en no revolverlo mientras se cocina.