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Se prepara el pollo con la sal, pimienta y curry.
Foto: Odalis orozco
Domingo, 18 de Noviembre de 2012
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Pollo jardinero
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Se prepara el pollo con la sal, pimienta y curry.
Foto: Odalis orozco
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Se dora el ajo en la mantequilla.
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Corta los hongos en juliana
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Los pimientos y las cebolla cortadas en julianas no se cocinan, solo se saltean en un poco de mantequilla junto con el pollo.
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Cuando esté medio cocido el pollo, se le agrega el tomate sofrito y una taza de 8 onzas de agua.
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Se deja hervir hasta que el pollo esté tierno, y la salsa se haya reducido en un 50%.
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Se prepara el pollo con la sal, pimienta y curry.
Foto: Odalis orozco
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Se dora el ajo en la mantequilla.
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Corta los hongos en juliana
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Los pimientos y las cebolla cortadas en julianas no se cocinan, solo se saltean en un poco de mantequilla junto con el pollo.
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Cuando esté medio cocido el pollo, se le agrega el tomate sofrito y una taza de 8 onzas de agua.
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Se deja hervir hasta que el pollo esté tierno, y la salsa se haya reducido en un 50%.
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Se prepara el pollo con la sal, pimienta y curry.
Foto: Odalis orozco
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Se dora el ajo en la mantequilla.
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Corta los hongos en juliana
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Los pimientos y las cebolla cortadas en julianas no se cocinan, solo se saltean en un poco de mantequilla junto con el pollo.
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Cuando esté medio cocido el pollo, se le agrega el tomate sofrito y una taza de 8 onzas de agua.
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Se deja hervir hasta que el pollo esté tierno, y la salsa se haya reducido en un 50%.
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Se prepara el pollo con la sal, pimienta y curry.
Foto: Odalis orozco
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Se dora el ajo en la mantequilla.
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Corta los hongos en juliana
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Los pimientos y las cebolla cortadas en julianas no se cocinan, solo se saltean en un poco de mantequilla junto con el pollo.
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Cuando esté medio cocido el pollo, se le agrega el tomate sofrito y una taza de 8 onzas de agua.
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Se deja hervir hasta que el pollo esté tierno, y la salsa se haya reducido en un 50%.
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Se prepara el pollo con la sal, pimienta y curry.
Foto: Odalis orozco
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Se dora el ajo en la mantequilla.
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Corta los hongos en juliana
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Los pimientos y las cebolla cortadas en julianas no se cocinan, solo se saltean en un poco de mantequilla junto con el pollo.
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Cuando esté medio cocido el pollo, se le agrega el tomate sofrito y una taza de 8 onzas de agua.
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Se deja hervir hasta que el pollo esté tierno, y la salsa se haya reducido en un 50%.
Odalis Orozco - DIAaDIA
Un pollo a la jardinera, acompañado de unas ricas zanahorias, es una receta fácil para el almuerzo de este domingo.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cebolla (blanca) cortadas en julianas.
- 1 pimiento verde.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1 salsa de tomate.
-2 cucharaditas de curry.
-Sal y pimienta al gusto.
- 2 unidades de pechuga (cortadas por la mitad).
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