Se preparan para zafra

El periodo de limpieza para la zafra de sal 2012-2013 ya dio inicio en Los Santos.

Francisco Rodríguez, productor y miembro de la Cooperativa de Salineros de esta provincia, detalló que ya cuenta con un 70% de participación por parte de los productores, limpiando los destajos (canales por los que entra el agua del mar, para iniciar el periodo de salinización).

Rodríguez dijo que esperan cosechar sal para enero, si el clima lo permite en Azuero.

En la zafra de sal 2011-2012 se depositaron 260 mil quintales, y hacen falta 110 mil para cubrir la cuota fijada, que era de 370 mil quintales.