A la hora de comprar y conservar alimentos, tenga en cuenta los siguientes consejos:

• Nunca escoja carne o ave con la envoltura rota o que esté goteando.

• No compre alimentos que tengan una fecha de venta o de uso vencida.

• Ponga las carnes y aves crudas en bolsas de plástico para que los jugos de éstos no contaminen los alimentos cocidos o los que se comen crudos, como frutas y verduras.