El japonés Toshiro Konishi, famoso por su gastronomía que combina las tradiciones culinarias niponas y peruanas, alivió con sus platos el prolongado cautiverio de los secuestrados en 1996 por el grupo Túpac Amaru (MRTA) en la residencia del embajador japonés en Lima.

Konishi vive en Perú desde hace 31 años.