Se ajustan al presupuesto

Prefieren el pollo. Sin duda, una de las festividades del año que los panameños celebran con mayor fervor es la Navidad; sin embargo, todo parece indicar que este año los consumidores locales podrían verse forzados a hacer cambios en la tradicional cena de Nochebuena para ajustarse a los incrementos que experimentarán para fin de año productos como el jamón y el pavo.

Judy Solís, quien todos los años estaba acostumbrada a cocinar su peculiar jamón y pavo, este año dice que tendrá que conformarse con hacer un pollo asado y chuletas al horno, pues el costo de los jamones y pavos están por las nubes.

“Fui al supermercado y casi me voy de espalda cuando vi que habían aumentado casi el doble los precios, y como son varios en mi familia y debemos economizar, pues me toca ajustarme”, dijo.

José Alfonso Gago, expresidente de la Asociación de Comerciantes de Víveres de Panamá (Acovipa), admite que el precio del jamón Picnic se ha visto presionado por el aumento del costo del cerdo en el mercado internacional.

DIAaDIA recorrió algunos supermercados de la localidad y encontró que los precios de los jamones y pavos están así: Picnic a $3.00 la libra, mientras que otras marcas rondan los $3.75 por libra, por lo que el precio de un jamón navideño promedio, con un peso de 9 libras costaría este año entre $19.55 y $31.25, dependiendo de la marca y el establecimiento en el que se adquiere.

Por otra parte, el pollo sigue siendo la opción más económica para muchos, pues su precio está aproximadamente, en las tiendas y supermercados, en $4.35 las 5 libras. Pedro Acosta, de la Unión Nacional de Consumidores, dice que es mejor buscar la manera de economizar, con otros productos que puedan suplantar los tradicionales, pues el panameño no debe derrochar lo poco que gana.