Los postres también son parte esencial de la Navidad. Pero la mayoría de las personas prefieren comprarlos, aunque si es de esas mujeres que le encanta cocinar, esta receta es para usted. Manos a la obra para hacer turrones.

Ingredientes: 1 botella de miel, 1 libra de azúcar, 2 claras de huevo, 2 tazas de almendras y un limón.

Procedimiento: debe calentar a fuego lento la miel en una cacerola, hasta que se evapore todo el agua. Luego añada el azúcar y revuelva constantemente con una cuchara de madera. Las claras de huevos, bátalas y agréguelas a la mezcla anterior. Continúe revolviendo durante 8 a 12 minutos, después ponga sobre fuego lento hasta que la mezcla comience a acaramelarse. Añada las almendras junto a la piel de limón rallada, mezcle bien y deje enfriar. Vierta la mezcla en moldes de metal y después de dos horas estará listo.