Nutrición Mantengan el peso en estas fiestas

Zulay Espinosa V.

Según la doctora Raquel Tejada, médica nutrióloga de República Dominicana, no hay alimentos buenos o malos, solo dietas mal balanceadas.

La doctora Tejada ofrece algunos trucos básicos. Haga los cinco tiempos de comida (desayuno, almuerzo, cena y dos meriendas entre las comidas principales).

Si sabe que va a asistir a un evento especial, debe realizar comidas y meriendas ligeras durante el día. Igualmente importante es no servirse platos exagerados y no repetir porciones, si queda con hambre vuelva a comer algún vegetal o ensalada.

Otro truco muy usado es no llegar con el estómago vacío a un evento, ya que, generalmente, esto provoca comer más de la cuenta.

Igualmente, evite excederse durante el aperitivo. Muchos de los bocadillos que ofrecen antes de la cena o almuerzo son altos en grasas, por lo que es mejor esperar y disfrutar tranquilamente de la comida.