La cocina debe mantenerse limpia. Es difícil en cierto modo, puesto que el 31 de diciembre el mayor movimiento se concentra en la cocina, por lo que algunas áreas estarán sucias.

Por esta razón, lo más recomendable es que, a medida que se van ensuciando las vasijas, vajillas y utensilios, se vayan fregando con el objetivo de no acumular más trates.

Hay que recordar que la apariencia del lugar estimula los sentidos y, mientras más sucieza se vea, es probable que quien esté en la cocina se sienta atrapado.

Todo debe estar a mano

Antes de cocinar, se deben tener cerca todos los ingredientes necesarios para la elaboración del platillo.