El cliente siempre tiene la razón. "Buenos días, ¿ya está listo para ordenar su comida?", con estas palabras y una sonrisa siempre encontramos a Mélida María González, en el restaurante Montijo Bay, de Puerto Mutis en Veraguas. Este trabajo le ha permitido llevar una vida digna y conformar una familia, de la cual se siente muy orgullosa.

CUIDADOSA DE SU TRABAJO

Desde hace nueve años a Mélida la recomendaron para trabajar en este sitio, y desde entonces se ha convertido en una colaboradora muy eficiente. "Me gusta lo que hago, me dedico a cocinar, pero apoyo a mis compañeras cuando hay mucho trabajo, hace mucho tiempo me ofrecieron trabajar aquí y me he quedado", contó Melida, sin descartar la posibilidad de tener su propio negocio algún día.

POR AMOR A LA COCINA

Ella nunca ha tomado un curso de cocina, pero sus comidas son las mejores de la región, porque desde muy pequeña amaba la cocina. "Me gustaba estar cerca de la cocina, aprendiendo a preparar los alimentos, veía cómo mi mamá realizaba comidas tan deliciosas, es así como aprendí a cocinar, hoy puedo decir que lo mejor que hago es el arroz con marisco", manifestó, luego de reconocer que los camarones al ajillo y el pescado frito son su platos fuertes.

Trabajando en este local recuerda una vez que un cliente se enojó por el servicio. "Hace muchos años atrás un cliente me dijo groserías, porque no le gustó el servicio recibido, pero yo no le tomé mayor importancia, ya que nunca se me olvida la clave para mantenerme en este trabajo -El cliente siempre tiene la razón-", concluyó Mélida sin perder de su rostro esa sonrisa, la cual hace que el consumidor se sienta como en su propio hogar.

Este trabajo le permite estar con su familia más tiempo, porque labora de 11:00 a.m. hasta las 10:00 p.m.

EXQUISITECES

Si está de viaje por Veraguas, no olvide pasar por Puerto Mutis donde Mélida, a disfrutar de una deliciosa comida a base de mariscos en el Restaurante Montijos Bay, o llamarla al 999-817.