Los dulces son una de las tentaciones de toda persona, en especial de los pequeños de la casa. A pocos días para que comiencen las clases puedes preparar un delicioso helado para tus hijos y sus amiguitos, en menos de lo que canta un gallo. DIAaDIA te presenta una opción práctica y diferente con la que dejarás a tus invitados sorprendidos.
INGREDIENTES
1 cucharada de gelatina sin sabor
Media taza de agua
3 yemas
3 cucharadas de queso blanco dietético
Azúcar
4 cucharaditas de esencia de vainilla
PASOS
Paso 1. Batir las yemas de huevo por cinco minutos.
Paso 2. En otro recipiente, colocar una cucharada de gelatina sin sabor.
Paso 3. Agregarle media taza de agua.
Paso 4. Incorporar dos tazas de leche descremada. Revolver.
Paso 5. Introducir esta mezcla en una olla a fuego lento.
Paso 6. Añadir las yemas.
Paso 7. Revolver bien y retirar del fuego.
Paso 8: Vaciar la mezcla en un recipiente y agregar 4 cucharadas de esencia de vainilla
Paso 9. Incorporar azúcar al gusto.
Paso 10. Echar la mezcla en un recipiente de plástico y meterlo al congelador por media hora.
Paso 11. Al sacarlo del congelador, batir la mezcla.
Paso 12. Mientras se bate, añadir tres cucharadas de queso blando dietético.
Paso 13. Cuando tome la consistencia el helado, meter la mezcla en un recipiente y llevarlo al congelador.
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