Abdiel Gaitán, miembro de la APAD informó, que empresas comercializadoras de Canadá, Puerto Rico, Estados Unidos y Europa están interesadas en comprar estos productos cultivados por medio de métodos orgánicos.

Indicó que las conversaciones con los representantes de las comercializadoras se llevan a cabo en Costa Rica.

Gaitán informó que unos 24 productores tienen la perspectiva de exportar su producción a estos mercados, ya que el consumo de raíces y tubérculos es bastante elevado.

En la actualidad, los productores trabajan con las variedades de ñame criollo, seda y cubano. Mientras que la variedad de ñampí que se cultiva es el blanco.