¿Ha notado alguna diferencia en el pan de La Arena? Pues, para que sepa, desde esta semana las panaderías comenzaron a utilizar la harina Compita, traída desde Perú.
Giácomo Tamburrelli, de la Asociación de Panaderías de Panamá, explica que han evaluado la harina y consideran que es buena, por lo que no bajará la calidad del pan. Aclaró que con ella, el pan (michita y flauta) no costará menos, sino que se mantendrá al mismo precio. Aunque explicó que con otros insumos que vendrán como la margarina, podría bajar de costo.
|
