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Bleixen Caballero | Chiriquí, DIAaDIA |
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Al igual que otros sectores, los lecheros aseguran que el incremento de los hidrocarburos, la energía eléctrica y otros insumos vitales en esta industria, han elevado económicamente el trabajo, por lo tanto, no se justifica que mantengan las mismas cifras. Anteriormente, la producción de leche favorecía mucho más a los productores, pues los costos por litro estaban en casi 35 centésimos, a diferencia de ahora, que se paga 0.30. "En la industria lechera se requiere mucho del flujo energético para poner a funcionar las galeras, en donde están instaladas las máquinas que realizan el proceso de ordeño", dijo Jorge Troesth, presidente de la Cooperativa de Productores de Leche en Chiriquí.
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