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No la transportan en frío.

Rodolfo Gaitán | Panamá Oeste, DIAaDIA

Funcionarios del Departamento de Protección de Alimentos de la Región de Salud de Panamá Oeste, decomisaron unas 500 libras de carne de cerdo y res, que eran transportadas en un panel sin permiso de salud, que no cumplían con las condiciones higiénico-sanitarias.

El vehículo en mención, que provenía del sector de San Felipe en la capital, fue sorprendido en el distrito de Arraiján, cuando se aprestaba a distribuir la mercancía en los locales comerciales del sector, sin cumplir con los más mínimos requisitos que exige el Ministerio de Salud.

Ésta es una práctica habitual en el sector, pues los paneles llegan, especialmente a comercios de asiáticos, a distribuir la carne, que llevan en cajas de sodas.

   
 
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