Para estas fiestas de fin de año suele abusarse de los carbohidratos. Puedes variar esas ensaladas, no necesariamente tiene que ser la típica ensalada de papas.
Hoy, DIAaDIA te enseña cómo hacer una rica ensalada de vegetales que, además de económica, no es contra el bienestar de tu organismo.
Ingredientes: Zanahoria, tomate, lechuga, aceitunas, cebolla, tuna y huevos.
Paso 1. Pica los vegetales y ralla la zanahoria. Deja la zanahoria rallada en una vasija aparte.
Coloque los vegetales en un envase para ensaladas.
Paso 2. Ahora agrega la tuna, las aceitunas y la zanahoria rallada. También debes añadirle sal y pimienta al gusto.
Paso 3. Ponle la mayonesa.
Paso 4. Revuelve los ingredientes. Pon los huevos a sancochar, pártelos en cuatro y decora tu ensalada. Ves qué fácil y rápido es.
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