INGREDIENTES:

• ½ taza de ron

• ½ taza de club soda o agua mineral

• 2 cucharadas de azúcar

• 1 taza de hielo picado

• 1 ramita de hierbabuena

• 1 cucharada de jugo de limón.

INSTRUCCIONES:
Mezcle el jugo del limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena. Usando una cuchara, combine bien hasta que el azúcar se disuelva. Añada el club soda o agua mineral. Sírvalo en vasos pequeños y adórnelo con hierbabuena.

Éste fue el trago preferido de Ernesto Hemingway, famoso escritor americano que tenía su casa en la Isla de Pinos, en La Habana. A él le servían este trago en la bodeguita del medio, su lugar preferido.