Luego de la conquista de los españoles, se convirtió en el calzado que le sirvió al hombre del campo para labrar la tierra, festejar y desplazarse. Las cutarras son sandalias de cuero rústico que usan los hombres en el interior.
Es imposible precisar la fecha exacta del inicio del uso de este tipo de calzado en la región. Según los relatos orales de los campesinos, las cutarras eran hechas con cuero de res.
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