Esta semana nos fuimos a cocinar hasta Brisas de Amador (Causeway). Desde allí, les traemos la especialidad del Restaurante Michelangelo una deliciosa pasta blanca al estilo italiano.
INGREDIENTES
- 2 huevos
- queso mozarela
- queso parmesano
- hongos
- leche
- crema de batir
- nuez moscada
- sal
¿COMO HACERLO,SIGUE LOS PASOS?
- Incorpore los hongos, los huevos, sal, el queso parmesano y mozarela en un envase. Luego proceda a aplastar con la cuchara.
- Después proceda a preparar la masa.
- Corte la masa para hacer las empanaditas preñadas.
- Después, rellene la masa con la mezcla y arme las empanadas.
- Llévela al congelador por 15 minutos.
- Por último, en una olla éche la leche, crema de batir, queso parmesano, sal, nuez moscada y maicena. Después, póngalo a hervir por unos segundos, hasta que espese.
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