Se estarán verificando los precios de los productos del mar, las pesas y los aspectos higiénicos de salud. Se tomará en cuenta las condiciones de las balanzas, que las carátulas con los precios estén cerca del consumidor, vidrios en buenas condiciones, los platos no deben de estar oxidados, las escalas numéricas completas y legibles, y las divisiones de las escalas deben ser las originales del instrumento.