Los consumidores pueden estar tranquilos por ahora. Según monitoreos realizados por la CLICAC, el precio del pan se mantiene, a pesar de que el trigo a nivel mundial ha subido.

Gustavo Paredes, comisionado de la CLICAC, reveló que es importante ver la realidad del mercado que indica que la cosecha de trigo en EEUU, mayor productor de este cereal, ha sido comprada por China, lo que permitió que el precio se incrementara. Indicó que esto causó que el precio de compra para los molinos panameños subiera. No obstante, precisó que el valor del pan de molde no ha variado en lo que va del 2004, oscilando entre los 63 y 64 centésimos. Paredes consideró que quizás los panaderos están asumiendo los costos como su margen de ganancia, ya que supone que si lo aumentan, los ciudadanos buscarán sustitutos como las tortillas y el plátano.

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