Científicos de la Universidad Nacional de La Plata, en Argentina, desarrollaron una hamburguesa "saludable", libre de grasas saturadas y que fue "aprobada" ya por los consumidores infantiles. El producto, preparado en laboratorio, está elaborado a base de carne de vacuno magra de primera calidad, con aceites de origen marino (pescado) y vegetal (girasol alto oleico).
