La comida panameña es muy variada, hay muchos platos que ni conoce. El platillo que le presentamos a continuación es muy sencillo de realizar y económico, le hablamos del pollo a la coca cola.
INGREDIENTES
Procedimiento: En un recipiente coloque la margarina y derrítala por 30 segundos, a temperatura media; añada el pollo y úntele margarina. Cocine el pollo en alto, durante 5 minutos. Dele vuelta y cocine por 2 minutos adicionales, a temperatura alta. Prepare una mezcla con el jugo de limón, sal, ají chombo y la gaseosa. Bañe con esta mezcla el pollo, tápelo y cocine por 15 minutos, sin permitir que el ají se parta. Retire el ají antes de servir.
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