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Joyce Baloyes Lobo | DIAaDIA |
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El pepino del "saus" o de las ensaladas en los platos económicos de los restaurantes peligra, si el costo del saco de 50 libras sigue subiendo. Mientras que en semanas anteriores los vendedores de las ferias libres lo compraban entre 3 y 4 dólares en el Mercado de Abastos, ahora lo están comprando en 10 dólares. A la señora Sotera Másquez no le conviene un incremento, de lo contrario el "saus" que desde hace cinco años vende en San Felipe, tendría que dejar de hacerlo, porque sus clientes piden mucho pepino. Por el momento, compra la libra a 25 centésimos y ella compra unas 5 libras por cada 10 libras de patita. Pero los que sí están sufriendo, son los vendedores de ferias, porque como explica Luis Coba, ellos están asumiendo el costo, sacrificando las ganancias. Otro producto que está por la nubes es el plátano; el ciento vale entre 10 y 11 dólares. Según expresaron los vendedores de la Feria libre de Río Abajo, no es rentable venderlo, porque sólo están sacando el costo.
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