Para que las claras de huevo queden duras, añádales una pizca de sal. Están en su punto cuando al darle la vuelta, la clara no se cae.

La mejor forma para conservar la mantequilla fresca es envolverla en un trapo húmedo con agua y vinagre, pero que esté muy escurrido.

Para que al hacer un bizcocho suba por todos lados igual y no se deforme, clave un macarrón en la masa antes de meterlo a cocer.

Para cocinar papas sin que se rompan, écheles un puñadito de sal y pínchelas con un cuchillo o un tenedor antes de hervir.