El ingrediente estrella del platillo es el azafrán.

¿QUE ES?
Es una especia que se obtiene a partir de los estigmas de la flor del Crocus Sativus Linnaeus (rosa del azafrán). La flor es lila, los estigmas rojos y los estambres amarillos.

ATRIBUTOS
Afrodisiaco antiguo y moderno. En la mitología griega, el dios Ermes consejero de los enamorados, utilizaba el azafrán como afrodisíaco para despertar el deseo y la energía sexual. Hoy los efectos son reconocidos a nivel científico: es un antioxidante que mejora la circulación, estimula la producción de hormonas, adrenalina, y actúa sobre las glándulas subrenales.

DIAaDIA te enseña como tener una cena nutritiva y a bajo costo, condimentada con azafrán.

INGREDIENTES:

• 1 lbr. de carne
• 1 cebolla grande
• 2 pimentones
• 1 rama de apio
• Vinagre
• Salsa baturro
• Salsa China
• Azafrán
• Sal y ajo.