Carbohidratos complejos: Un desayuno nutritivo debe incluir todos los grupos alimenticios, y como en todas nuestras comidas la mayoría de las calorías deben provenir de los carbohidratos complejos. Los carbohidratos complejos incluyen: pan integral, cereal entero, frutas y granos.

Proteína: También se debe incluir proteína, en este grupo están los huevos, la leche, queso, las carnes y derivados de la soya.

Hay que tener cuidado de no consumir mucha grasa en este grupo si se desea perder peso; para esto, podemos seleccionar las opciones sin grasa o bajas en grasa de la leche, los quesos y las carnes.