Esta escuela no ofrecerá licenciaturas, sino carreras técnicas en todo lo que tiene que ver con el área de turismo.

Rubén Blades, director del IPAT, declaró que esta escuela sería el mejor instituto de enseñanza de turismo de Centroamérica y el Caribe, y con ella se podrían ver beneficiadas desde personas que quieren aprender una carrera corta, hasta gente de recursos económicos limitados o que están en vías de resocialización. Destacó que Valencia maneja anualmente a más de 16 millones de turistas, y si ese sector de España fuera una república, sería la décima potencia turística a nivel mundial.