Tan sólo se autorizó la entrada de 700 toneladas entre materia prima y producto terminado del delicioso jamón picnic o navideño; mientras que del pavo se permitió la llegada de 1,500 toneladas de pavo entero.

A esta importación se le suma la producción nacional, que está por las 300 toneladas de materia prima para jamón, lo que representa el 30% del consumo.

Según el director Ejecutivo de Cuarentena Agropecuaria, Concepción Santos Sanjur, con estas importaciones han sido muy cuidadosos en relación con el cumplimiento de las medidas sanitarias que la Ley exige para el producto importado.

Sanjur resaltó que no habrá escasez ni de pavos, ni jamones, ni de cebolla, ya que se está manejando, de manera responsable, la traída de estos rubros.