"Una alternativa sana y económica", así define al pollo, Luis Carlos Castroverde, presidente de la Asociación de Avicultores de Panamá, explicando que esta es una campaña en la que se ha trabajado desde hace varios meses. Desde ayer, hasta el 27 de enero, comenzará la divulgación de las propiedades y beneficios del pollo. La acción se suspenderá durante el carnaval y se reanudará el 11 de febrero hasta el 24 de marzo.

Castroverde informó que este año la producción de pollo ha aumentado de 61 a 68 millones, lo que representa un alza del 8 al 9%, en comparación con el 2006.