Manipuladores de alimentos sin el carné de salud, productos vencidos y locales que no cumplen con las normas sanitarias fueron algunas de las anomalías detectadas durante el operativo de sanidad realizado en restaurantes, supermercados y carnicerías del distrito de La Chorrera.
Abraham Ducreaux, jefe nacional del departamento de protección de alimentos, dijo que en algunos comercios se detectaron locales que no cumplían con el proceso de desinfección y limpieza adecuado, además habían productos vencidos en supermercados.
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