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Muchos son los que intentan imitar el arte culinario de oriente, sin lograrlo.
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La cocina china tiene muchos secretos y trucos. El primero se basa en la perfección y el balance de cuatro elementos en cada plato: color, aroma, sabor y presentación. La cocina china se destaca también en la mezcla de condimentos y la atención en el control de la temperatura.
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