La cena perfecta
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Luis Trujillo
| DIAaDIA
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¿Es de esas mujeres que les gustaría realizar cenas en su casa y no las hace, porque no sabe cómo? Bueno, hoy le publicaremos algunos datos muy interesantes.
- No sirva dos veces la misma comida, el mismo pescado, la misma ave o la misma carne.
Procure variar los colores que presentan los platos y evite que dos platos tengan la misma tonalidad.Los platos que componen una comida, no deben llevar nunca la misma salsa.Se deben variar, en todos los platos, las formas de cocción; por ejemplo, no se debe servir un pescado seguido de ave cocida, o una entrada a partir de huevos y un postre, cuyo elemento fundamental sean los huevos.No sirva conservas de hortalizas o verduras en la estación en que se producen, emplee estos alimentos frescos.
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