Tortillas con ingrediente especial. Ollas negras, moscas, heces de ratones, pisos y corrientes de agua sucias fue lo que encontraron las autoridades de la Región de Salud de San Miguelito al entrar por sorpresa a la empresa Tortimasa, en San Miguelito.
Algis Torres, director regional de Salud, manifestó que la propia población puso la queja y al acercarse a ver cómo elaboraban las tortillas se encontraron que el personal y el establecimiento no cumplían los requisitos que exige el Código Sanitario.
Explicó que en el mes de febrero esta empresa fue sancionada con una multa de B/2,000 y que ahora se le impondrá otra de aproximadamente B/3,000.
Este local fue cerrado hasta que no corrijan los problemas de higiene. Además se prohibió que muelan el maíz en ese lugar, porque causa contaminación pulmonar a las personas que viven cerca al lugar debido al polvo que emana. Torres afirmó que este tipo de situaciones puede causar envenenamiento, diarrea, gastrointeritis y hasta un contagio de Hantavirus.
ASQUEROSO
Debajo de las bandejas de maíz cocido estaban los huecos por donde los ratones salían a comer.
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