Aunque ya pasó la temporada de cuaresma, nunca debe dejar a un lado las ricas recetas que puedes hacer con los mariscos. Así que si tiene programado un almuerzo o cena, pero no sabe cómo impresionar a sus invitados, hoy le daremos una receta muy fácil y rápida de hacer.
Sólo preste atención a lo que tiene que hacer. Para esta receta de bacalao encebollado y salsa de tomate, tiene que comprar los siguientes ingredientes:
4 trozos de bacalao.
1 cebolla grande.
1 tacita de aceite.
4 cucharadas de Salsa de tomate.
Unas ramitas de perejil.
Sal y pimienta negra en grano.
PREPARACION:
La noche anterior debe poner en agua los trozos de bacalao para sacarle la sal, cuando lo va a preparar escúrralos y pártalos en trozos pequeños, recuerde sacarle todas las espinas y quitarle la piel.
Parta la cebolla en tiras delgadas y sofríalas en la sartén caliente con el aceite, cuando estén doraditas vierta los trozos de bacalao, añada las cucharadas de salsa de tomate casera y déjalo cocinar a fuego lento, por espacio de 30 minutos.
Como toque final, ponga un punto de sal y pimienta. A la hora de servir, decore su plato con las ramitas de perejil.
¡Listo! Sus invitados se chuparán hasta los dedos de lo exquisito que le quedará su comida.
enviar por email
versión para imprimir 
