Cuando el hambre ataca, un buen emparedadito no cae nada mal.
Si usted ha ido a la avenida Central, seguramente ha visto en una esquina de la entrada principal a varios vendedores ambulantes. Uno de ellos es José Adames.
Este joven de 21 años trabaja en un carrito de comidas de su hermana, hace 10 años; ella tiene ese negocio y hace algún tiempo, él va a trabajar allí.
José es oriundo de La Mesa de Veraguas. Allá se dedica a la agricultura y cada cierto tiempo viene a la ciudad para ganarse algo de dinero.
PRODUCTOS
En el carrito se venden hamburguesas, emparedados de pierna y hot dogs, éstos van acompañados de una refrescante chicha de naranja.
Los precios son muy accesibles, a pesar de que todo ha aumentado, cuenta José, pues sólo el jamón está a B/.2.85 la libra, ingrediente indispensable de los emparedados.
Las hamburguesas valen B/.0.25 centavos, el emparedado de pierna B/.1.00, los hog dogs a B/.0.50 y la chicha a B/.0.25.
LOS MAS PEDIDOS
Este joven, de pocas palabras, relata que las hamburguesas y los emparedados son los favoritos de sus clientes, que en algunos son exigentes.
ALGO ES ALGO
José se gana B/.5.00 por día, lo que le sirve para cubrir sus gastos personales, pues como se queda en casa de la hermana, no tiene que gastar en comida ni hospedaje.
MENSAJE FINAL
"Muchas personas prefieren quedarse en la maleantería y no buscan trabajo", dijo José con una sonrisa dibujada en su rostro.
HORARIO
Para degustar los productos, lo puede hacer de lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. |