Al sacar el aceite de la nevera, no lo caliente al fuego, ya que lo estropearía, mejor sumerja la vasija en agua caliente hasta que vuelva a su textura original.

Para que no se ponga rancio, coloque en la botella un terrón de azúcar.

Para que el aceite dure más tiempo limpio, cuando fría alimentos apanados añada dos cáscaras de huevo.