Leche vegetal
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| Las grasas de la leche de vaca son saturadas.
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Evidelia Velasquez
| DIAaDIA
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Muchas personas sufren de intolerancia a la lactosa, porque su organismo tiene problemas para digerirla y reacciona ocasionando síntomas varios: dolores, diarreas, hinchazón abdominal, flatulencias y vómitos. La alternativa para las personas alérgicas a las proteínas de la leche de vaca, es la leche vegetal, pues contiene menos grasa y es más sana. Por ejemplo, la cantidad de grasas de las leches de soja, avena y almendras, es similar a la de la semidesnatada de vaca. La leche de arroz equivale a la leche de vaca desnatada, pero la gran ventaja es su calidad. Mientras que más de la mitad de las grasas de la leche de vaca son saturadas, las vegetales contienen una parte mínima de estos lípidos nocivos.
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