Alba Pedrol, secretaria del Sindicato Unión de Trabajadores de Restaurante y Refresquería y Afines, dijo que entregaron un pliego de peticiones a los dueños del local con ajustes salariales, mejoras en las condiciones de trabajo y no fueron atendidos.

Por su parte, Carlos Saenz, gerente de operaciones de la cafetería, dijo que siempre han estado abiertos al diálogo y que poco a poco se han ido resolviendo las peticiones de los trabajadores.