¿La cambiarán? Posiblemente, el arroz que reposa sobre este plato podría ser la nueva comida que se distribuya en los colegios oficiales del país.
Luego de una presentación y degustación por parte de la empresa brasileña Prativita, que se dedica a la alimentación escolar en otros países de América, como México, el Gobierno Nacional analiza la posibilidad de reemplazar la leche y galleta nutricional, por otro tipo de comida.
La empresa distribuye alimentos deshidratados y formulados en sobres que pueden durar hasta un año cerrados y no pierde los nutrientes. Hay variedad de sopas, arroz con lenteja, arroz con pollo y postres.
Rubén De Ycaza, representante de la empresa, dijo que con el presupuesto de 21 millones que utiliza el Estado para la compra de la galleta que alimenta alrededor de 172 mil estudiantes, ellos podrían doblar la cantidad a 512 mil alumnos con las nuevas comidas.
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