Un despliegue de costumbres y tradiciones se dio cita en el desfile de carretas del Festival Nacional de la Caña de Azúcar en Pesé, donde la creatividad y habilidad de los artesanos locales dieron vida a una gran diversidad de temas de la campiña interiorana.
Este evento folclórico tiene su esencia en el cultivo de la caña para la producción de azúcar, que fue lo que le dio origen, aunque actualmente esta materia prima es utilizada para el desarrollo de otras industrias.
Desde hace 60 años, los moradores de cada calle se preparan para llevar una carreta a la plaza del pueblo el día del desfile típico.
Héctor Mencomo, encargado de la festividad, dijo que ésta es una de las costumbres más antiguas de Pesé que están tratando de mantener porque es parte de la herencia cultural del pueblo.
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