Esta es una forma diferente y divertida de hacer el arroz.

INGREDIENTES

• 2 tazas de arroz.

• 4 salchichas picadas.

• 2 cucharadas de margarina.

• 2 cucharadas de aceite.

• 2 tazas de repollo picado.

• 1 taza de zanahoria en cuadritos.

• 1 taza de habichuelas cocidas.

• 12 taza de cebolla finamente picada.

• 12 taza de apio finamente picado.

• 3 12 taza de agua.

• Sal al gusto.

Procedimiento: En una olla con tapa, sofría el aceite, el repollo, el apio y la zanahoria. Después, retire los vegetales del recipiente y proceda a derretir en la misma olla; derrita la margarina y añada el arroz, el agua y la sal. Cocine a temperatura alta durante 18 minutos; luego, agregue los vegetales y las salchichas; revuelva con un tenedor, tape y cocine a baja temperatura hasta que esté listo.

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